24.6 C
istanbul
Pazartesi, Ağustos 26, 2019

Lezzetli Restoranlar

Snob Moda

Snob Moda’nın hızlı ve lezzetli karın doyurulan mekanlarından bir tanesi. Henüz bir yaşında. Mönü hamburger ve sokak yemekleri ağırlıklı. Servis 12.00 de başlıyor, 22.00 de kapanıyor. En çok standart hamburgeri sevdim. Brioche ekmeği üstünde sunulan...

Corvino

Corvino Kuzguncuk’un lezzetli İtalyan lokantası. Burası da semtteki diğer lokantalar gibi küçük. Dekorasyon şık. Duvarlar digital fotoğraf resim karışımı yeni akım tablolarla süslenmiş. Öğle servisinde isteyene üç yemekten oluşan tabldot çıkıyor. Mönü zengin. Tadına baktıklarımı...

Frankie

Nişantaşı’ndaki  Sofa Otel’in en üst katındaki Frankie Restoran İstanbul’daki en sevdiğim lokantalardan biridir. İşletmeci Kaya Demirel'i yıllardan beri tanırım. Hep başarılı mekanlar yaratmıştır. Frankie lezzetli yemeklerinin yanısıra manzarasıyla da müşterileri mest eder. Geçen akşam yeni şef...

Kilisli Restaurant

Beylikdüzü’de, Kitap Fuarı’nın yakınında bir kebapçı. Fuara her gittiğimde mutlaka uğradığım bir mekan. İşletmeci Mehmet bey yöre mutfağını çok iyi bilenlerden biri. Malzemelerin çoğunu kendi çiftliğinden temin ediyor. Kilis ve Antep mutfaklarının en iyi yorumlandığı bir...

Naan Kadıköy

Moda, Kadıköy yakasının yeme-içme merkezi oldu. Sokaklar şirin, lezzetli, küçük lezzet mekanlarıyla doldu. Bunlardan biri de Naan adındaki mekan. Kahvaltı etmek için uğradığımda burnuma fırından yeni çıkmış ekmeklerin kokusu doldu. 8-9 çeşit ekmek yapılıyormuş. Hepsinde...

 Lokanta Ahmet

Lokanta Ahmet Moda’nın modern esnafı. Mutfaktaki şefler, “biz burada hep birlikte yemek yapmayı öğreniyoruz” diyorlar. Yemekler pişirildikten sonra döküm tencerelere alınıp fırında dinlendiriliyor. 20 kişilik bu küçük ve lezzetli yeni kuşak esnaf lokantasının mönüsü Türk mutfağı...

Rita Moda

Şair Nefi Sokak’taki 3 katlı beyaz bina Moda’nın. en güzel yapısı. Tam 120 yaşında. Yani semt kurulduğundan beri orada. Tiyatro sanatçısı ve tv sunucusu İlker Ayrık ile eşi Sanem Bağcı Ayrık bu tarihi binada Rita...

Bodrum’da bir İspanyol

La Pasion, damağına düşkün Bodrumluların bildiği lezzet durağı. Çünkü tam 10 yıldan beri İspanyol mutfağından lezzetli örnekler sunuyor. Dekorasyonda kırmızı renk hakim. Ne de olsa simgesi boğa. Şirin ve süslü bir bahçe. Duvarlarda ilginç resimler...

Fırından restorana

3 yıl önce Teşvikiye’de fırın-kahve olarak yola çıkan Grandma’nın asıl amacı “iyi ekmek” yapmakmış. Burada üretilen birbirinden lezzetli ekmekler Nişantaşı’nda açılan dükkanda görücüye çıkmış. Daha sonra ekmeğe kekler, poğaçalar, kruvasanlar ve kahve de eklenmiş. Bir...

Yasakçılara kulak asacak mıyız?

Tereyağı için önce “Aman ha” dediler; şimdi öneriyorlar. Öğünler bir altıya çıktı bir teke düştü. Peki ya pilav? Pilavdan dönecek miyiz? Yoksa “Pardon, zararı yokmuş” denmesini mi bekleyeceğiz? Önce margarini yasakladılar. Ve bu yasaktan henüz...